StikkiNikkis Vaniljglass!

Ett klassiskt recept på helt vanlig vanilj glass.

Till detta behövs:

• 1,5 dl socker
• 20 g torrmjölks pulver (finns bland baksakerna)
• 2 äggulor
• 1 vaniljstång
• 5 dl standardmjölk
• 1/2 dl vispgrädde

Skrapa ur vaniljstången och vispa fröna med socker, mjölkpulver och ägg i en bunke.

Koka upp mjölk, grädde och den urskrapade vaniljstången. Häll sedan försiktigt i den andra smeten medan du vispar.

Låt koka på låg värme i kanske 10 min en kvart.

Sila och låt svalna helt (Snabbast går det om du häller ut blandningen i en metall ungsform och ställer in i kylen)

Frys i glassmaskin eller i frysen.

Försvinnande gott!