fredag 20 maj 2011

Asiatisk BBQ Kykling


Till fem glada människor behöver du:
  • 600g kyckling
  • 1,5 msk grillkrydda
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • en halv chili
  • olivolja
  • saft av 1-2 lime
  • 1/2 dl vatten
  • färsk koreander
Sätt ugnen på 175 grader

Skär filéerna i 3 delar på längden och krydda med grillkrydda

Hacka chili och vitlök (väldigt mycket chili och vitlök på den här bloggen har jag märkt)

Fräs löken och chilin i lite olivolja.

Ta av kastrullen från värmen och tillsätt lime och vatten.

Stek kycklingen så att den blir vacker och stoppa sedan in den i ugnen med chililimevitlöksspadet.

Tilllaga tills kycklingen är klar (ca. 8-12 min)

Strö över lite koriander om du gillar det och servera med bulgur, ris eller kanske den här couscoussalladen. En yoghurtsås är väldigt smaskigt att ha till också!

Inga kommentarer :

Skicka en kommentar

nrelate .nr_post_title { Font-style: normal !important; }

Printfriendly